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過冷水:凝水成冰

更新時間:2015-09-10      點(diǎn)擊次數(shù):3113

   在武俠小說中有“寒冰掌"“寒霜指"等武功,可以使酒或水瞬間凝結(jié)成冰。在現(xiàn)實(shí)中當(dāng)然不存在這種武功,不過在一些特殊的情況下,我們是可以實(shí)現(xiàn)類似效果的,就像上圖那樣。來看看這是怎么實(shí)現(xiàn)的吧。

 

  實(shí)驗(yàn)原理:結(jié)晶過程需要一些凝結(jié)核的引發(fā)。當(dāng)純凈的水放在光滑潔凈的容器中冷凍時,由于凝結(jié)核的缺乏,可以在低于凝固點(diǎn)之后依然保持液態(tài),形成過冷水,而當(dāng)過冷水受到擾動、凝結(jié)核引入之后,結(jié)晶就會迅速發(fā)生。


  相關(guān)介紹:事實(shí)上,人工降雨的關(guān)鍵就是往“過冷云"里加點(diǎn)凝結(jié)核。


  危險(xiǎn)程度:很低。居家物理實(shí)驗(yàn)好選擇,記得要用純凈水。

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